Boulangerie artisanale & tradition | Fribourg

Depuis 2010, Marc et Rebecca Guisolan partagent avec enthousiasme leur amour du métier. Entourés d’une vingtaine de collaborateurs engagés, ils ont su faire de la Boulangerie-Confiserie du Tilleul une adresse incontournable à Fribourg. Chaque jour, leur équipe de boulangers, pâtissiers et confiseurs travaille selon des méthodes artisanales pour garantir des produits authentiques, savoureux et généreux. Leur priorité : la qualité, le respect des traditions, et la satisfaction des clients. Leur passion commune, née à Davos, les a conduits à remporter plusieurs distinctions nationales, notamment au au Swiss Backery Trophy et aux Chevaliers du Bon Pain(Médaille d'or pour La baguette au levain, Médaille d'argent pour Les flûtes au sel, Médaille d'or pour les pains d'anis). Aujourd’hui, ils continuent de développer leur activité avec la même énergie, notamment grâce à l’ouverture d’un deuxième point de vente en 2022.

À la Boulangerie-Confiserie du Tilleul, tout est pensé avec le cœur et le goût du bon, pour dégustation sur place ou à l'emporter. Le choix d’ingrédients locaux et de saison est privilégié, et les recettes sont travaillées avec exigence et créativité. Qu’il s’agisse de pains au levain, de vacherins glacés personnalisés ou de snacks maison, chaque produit reflète un savoir-faire authentique. L’équipe attache une grande importance à la relation client, à la fidélité et à la convivialité. C’est cette proximité, alliée à une exigence constante de qualité, qui fait la force de la maison depuis plus de 15 ans. Une histoire humaine et gourmande, écrite chaque jour avec passion.

Une aventure gourmande au cœur de Fribourg

Une équipe passionnée au service de la qualité

Des valeurs fortes et une production locale

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